RESEP BALADO IKAN PAKANG

Bahan-bahan

• 1 bungkus ikan asin pakang
• 10 buah cabe merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Secukupnya garam ({tidak|tak} perlu banyak2 krn ikan sdh asin)
• 1-2 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya minyak

Langkah

1. Panaskan minyak, goreng ikan dengan api kecil (hati2 {mudah|gampang} gosong krn ikan ny tipis sekali) {sampai|hingga} kriuk. Sisihkan
2. Haluskan cabe dan bawang2 ({dapat|bisa} diulek/blender).
3. Tumis bumbu {sampai|hingga} matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu. Sisihkan {Saat|Ketika|Dikala} tumisan bumbu {sudah|telah} dingin, campur dengan ikan pakang.
4. Sajikan